醫生阿,我的皮膚本來快好了怎麼這星期突然又變紅了?診間裡傳來病人的聲音,是阿,我也覺得奇怪,明明都快痊癒了,怎麼突然又惡化了?細問之下才知道因為隔壁薑母鴨昨天開張了,全家趕快過去嘗鮮一下,結果今天皮膚就惡化了!
冬天進補有其歷史意義,主要是古人認為工作了一整年,體力耗盡,加上大陸冬天天氣寒冷,需要補充營養以恢復體力、抵禦寒冬,立意本是良善的,但是台灣地處亞熱帶氣候,本來天氣就偏炎熱,加上近幾年天氣候變遷,即使到了十一月,有時氣溫仍可高達30度以上,此外現代人衣食無缺,營養往往過剩,工作又以坐辦公室為主,鮮少有勞力活,是不是需要在這不甚冷的冬天裡大補特補就有待商榷了!
天冷要補不補還是要看個人體質,如果本身容易手腳冰冷,面色蒼白,月經量少,倦怠乏力,在這天冷的日子裡,好好補一下絕對無可厚非,但是如果身體有某些特殊疾病,這一補下去,不但沒有幫助,很有可能還會讓原本的疾病立刻惡化,甚至有致命的危險!
1.發炎性疾病:像感冒喉嚨痛,這類型疾病進補最常見的症狀就是一吃補,喉嚨就”縮起來”,如果身體有發炎性疾病,還是等病好了再吃!
2.三高:這類病人本來就屬於營養過剩型,而進補食物多是高蛋白高油脂食物,補下去往往就是讓原本三高再創新高!然後增加中風的機會。
3.痛風:痛風就怕高嘌呤食物,不巧的進補的食材,包括菇類,海鮮類,肉湯,內臟類,每樣嘌呤都不低,如果又加酒煮,肯定今晚吃完明天就痛風就發作!
4.皮膚病:大部分皮膚病,都會在體溫上升時惡化,而進補調藥材食材,很多都會讓皮膚血管擴張,讓體溫上升,然後皮膚病的狀況就跟著惡化!
5.腎臟病:有腎臟病的病人蛋白質,鉀離子,磷離子每天攝取的量都要謹慎控制,而冬天進補最常見的雞湯,干貝都有很高的鉀磷離子,稍一不甚多吃了一點恐怕就要洗腎了!
虛寒體質的人在天冷時好好補一下其實對身體頗有助益,但是有特殊疾病的患者千萬不要逞一時口腹之慾,補沒補到,反而讓本身病況更糟!
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